Miele di girasole

Miele biologico italiano di Girasole (Helianthus annuus)

Concorso Nazionale “Grandi Mieli d’Italia” Premio G. Piana

Concorso Internazionale di Miele Biologici “BiolMiel 2022”

Concorso Internazionale “London Honey Awards”

INFORMAZIONI

Scopri le sue caratteristiche

Zona di produzione: Marche

Caratteristiche organolettiche: alla vista si presenta compatto, di colore giallo vivo, la cristallizzazione è rapida, con cristalli fini e consistenza cremosa. Ha un profumo particolare, anche se di media intensità, il suo sapore è fresco e fruttato.

Abbinamenti e degustazioni

Dal sapore delicato è il miele più adatto per le ricette di dolci tradizionali, pan speziale, mostaccioli e torroni. Le sue particolari note aromatiche, inoltre, possono esaltare i formaggi dal sapore forte, stagionati o semipiccanti, quindi miele di girasole si accompagna bene con l’Asiago, il pecorino o il Taleggio.