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Miele biologico di girasole | Apicoltura Colle Salera

Miele di girasole

Miele biologico italiano di Girasole (Helianthus annuus)

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Concorso Nazionale “Grandi Mieli d’Italia” Premio G. Piana
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Concorso Internazionale di Miele Biologici “BiolMiel 2022”

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Concorso Internazionale “London Honey Awards”
INFORMAZIONI

Scopri le sue caratteristiche

Zona di produzione: Marche

Caratteristiche organolettiche: alla vista si presenta compatto, di colore giallo vivo, la cristallizzazione è rapida, con cristalli fini e consistenza cremosa. Ha un profumo particolare, anche se di media intensità, il suo sapore è fresco e fruttato.

Abbinamenti e degustazioni

Dal sapore delicato è il miele più adatto per le ricette di dolci tradizionali, pan speziale, mostaccioli e torroni. Le sue particolari note aromatiche, inoltre, possono esaltare i formaggi dal sapore forte, stagionati o semipiccanti, quindi miele di girasole si accompagna bene con l’Asiago, il pecorino o il Taleggio.

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