Produzione di Miele biologico da oltre 20 anni
Colle Salera è situata nella Valle Peligna, Parco Nazionale della Majella, in un contesto in cui le già note qualità del miele e l’arte ingegnosa delle api vengono squisitamente amalgamate dalla purezza della natura.
Ailanto
colore ambra quando è liquido, ambra chiaro quando è cristallizzato, odore e aroma di media intensità.
Cristallizza pochi mesi dopo il raccolto formando cristalli grossi. Gusto decisamente fruttato.
Acacia
colore molto chiaro, tra i più chiari in assoluto, ha una consistenza liquida e setosa con un aroma molto tenue e delicato, leggero e fruttato, che sa di fiori, con un sapore molto dolce.
Ha la caratteristica di contenere più fruttosio che glucosio, per questo motivo la sua cristallizzazione è molto ritardata e quindi rimane liquido a lungo.
Stregonia
Colore ambra chiara, rimane liquido a lungo e ha un aroma lievemente floreale che si percepisce anche in bocca.
La stregonia è una pianta tipica Mediterranea alla quale si riconoscono eccezionali proprietà terapeutiche e antiossidanti.
Marruca
Colore rosso ambrato, cristallizzazione media, odore di media intensità, sapore non particolarmente caratteristico, vagamente caramellato con retrogusto leggermente aspro. Si associano al miele di marruca proprietà diuretiche, antinfiammatorie e ricostituenti.
La marruca è una pianta spontanea tipica della macchia mediterranea, che fiorisce tra aprile e giugno.
Idee regalo e bomboniere
Regala i mieli di Apicoltura Colle Salera!
Richiedi le nostre confezioni in legno o in cartone, scegli tipologia, formati e mieli e componi il tuo regalo: sostenibile e unico come i nostri prodotti!
E se cerchi qualcosa di ancora più speciale… parla con noi! Apicoltura Colle Salera confeziona e personalizza bomboniere, ceste e regali per battesimi, comunioni, cresime, matrimoni, anniversari personali o di lavoro, per rendere unico ogni momento da ricordare.
Slow Food
Apicoltura Colle Salera per Save The Duck
Apicoltura Colle Salera testimonial per la campagna “THINK HIGHER” autunno/inverno di Save The Duck La nostra Cecilia è stata scelta come testimonial per la campagna
“Fiera del Miele” Castel San Pietro Terme (Bo)
17, 18 e 19 settembre 2021 | Centro Storico Castel San Pietro Terme (Bo) Anche per il 2021 Apicoltura Colle Salera presenzierà alla Fiera del
Conosciamo meglio la Propoli, sostanza “miracolosa” delle api che fa bene anche all’uomo
Pratola Peligna. Un antibatterico naturale, con proprietà terapeutiche estremamente elevate e in grado di dare sollievo e beneficio in coloro che, all’utilizzo, presentano dolori o
